Jornadas de Belleza, salud y Bienestar!

30 septiembre, 2011

Receta de la semana!!

9 agosto, 2011

Sopa fría de calabacín.

600 grs de calabacín

1/2 cebolla blanca

1 ajo

1 cucharadita de aceite de oliva

1/2 taza de agua

1/4 taza de leche de soja

1 cubito de caldo de pollo

Sal al gusto

 

Sofreir la cebolla y el ajo , añadir al sofrito los calabacines troceados y con piel. Añadir el agua y cocer todo por 20 min. ( si se tiene thermomix 15 min. temp 100º velocidad 1, no es necesario añadir aceite)

Batir hasta crear una crema, enfriar y añadir la leche de soja antes de servir (mezclar)  y  trocitos de tomate por encima.

Buen provecho!!

Vienen las fresas !!!!

16 marzo, 2011

Hay que consumir fresas en esta primavera. Además de ser una fruta que es deliciosa, tiene muchas propiedades y una de ellas es que es que contiene muchos componentes diuréticos, que nos ayudan a eliminar el exceso de peso en agua que retiene nuestro cuerpo.

Las podemos comer de muchas maneras y así aprovechar todas sus propiedades y ademas disfrutar de una fruta que solo nos aporta 35 calorías en 100 grs.

El aguacate

28 enero, 2011

El aguacate aporta 230 calorías cada 100 gr, se la asocia como un alimento que no puede incluirse en una dieta para adelgazar, pero esto es un mito, como tantos otros, lo importante es la porción a consumir, allí está la clave para incorporarla a la dieta.

El aguacate o palta, tiene numerosas propiedades benéficas para la salud, también para la cosmética de la piel:

Rica en vitaminas, esencialmente en vitamina E (fundamental para la belleza de la piel y el cabello)
Aporta gran cantidad de fibras.
Es antioxidante celular
Contiene minerales: potasio,magnesio, calcio, hierro y fósforo
Contiene aceites mono saturados que ayudan a combatir el colesterol y enfermedades cardiovasculares.
Contiene ácido fólico

Por que es buena la soja …

24 enero, 2011

La soja, además de nutritiva, es un alimento con el que se pueden preparar diferentes productos, yogures, salchichas, galletas, leche, etc. Ayuda a reducir los molestos sofocos de la menopausia por su contenido de isoflavonas. 

Sufres de diabetes? la soja te regula la tasa de azúcar en la sangre.

Señores!! Para la prevención de Cáncer de Próstata hay que consumir productos de soja. Es una fuente importante de proteínas, 100grs de Tofu contienen más proteína que 100 grs de Carne. Recomendada para prevenir problemas del corazón y del sistema respiratorio.

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